Go organic!

เดี๋ยวนี้กระแส organic กำลังมาแรง สังเกตได้จากชั้นขายผักผลไม้ organic เริ่มใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ ในซูเปอร์มาร์เก็ต แล้ว organic คืออะไรล่ะ

สรุปสั้น ๆ ว่าผลผลิตที่จะเรียกว่า organic ได้นั้นต้องทำตามกฎเกณฑ์ที่กำหนดไว้ในเรื่องของยาฆ่าแมลง สารเคมี สารปรุงแต่ง คุณภาพชีวิตของสัตว์ ฯลฯ โดยหน่วยงานที่ออกใบรับรองมีหลายหน่วยงาน แต่หลัก ๆ คือ Soil Association (เฉพาะในสหราชอาณาจักร)

ในอีกมุมหนึ่ง organic ก็คือการกลับไปสู่ธรรมชาติ ไม่มีการตัดต่อพันธุกรรม การปลูกผักโดยไม่ใช้สารเคมี การเลี้ยงสัตว์โดยให้อยู่อย่างอิสระ (ไม่ใช่อยู่ในคอกในกรงแคบ ๆ) การทำไร่แบบปลูกพืชหมุนเวียน (เนื่องจากพืชแต่ละชนิดต้องการธาตุอาหารแตกต่างกัน ถ้าไม่ใช้ปุ๋ย จะต้องปลูกพืชสลับกันไป)

นี่แปลว่าอะไร ในประเทศที่เรียกตัวเองว่าพัฒนาแล้ว ผู้คิดค้นเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิต กลับกำลังก้าวถอยหลังอย่างนั้นหรือ แล้วประเทศไทยล่ะ เรากำลังก้มหน้าก้มตาผลิตกันต่อไป มีสารเคมีก็ใช้ เพื่อเพิ่มผลผลิต (และ GDP ของประเทศ) หักร้างถางพงเพื่อเพิ่มที่เพาะปลูก (รวมทั้งใครไม่มีที่ดินก็ไปขอหน่วยงานแก้จนเอา :P )

ความจริงแล้วแนวคิด organic อยู่กับคนไทยมานานแล้ว เราปลูกผักกันในสวนหลังบ้าน อยากกินก็ไปเด็ดมาทำ ประเทศไทยยังได้เปรียบที่มีภูมิอากาศเหมาะแก่การเพาะปลูก มีพืชผักผลไม้หลายร้อยชนิดหมุนเวียนไปตามฤดู เทียบกับที่นี่ ถ้าไม่ใช่ผักเมืองหนาวก็ปลูกในเรือนกระจก ผักผลไม้ก็ไม่หลากหลาย

เนื่องจากปัจจุบันนี้ผลิตผล organic ในอังกฤษยังต้องนำเข้าเป็นส่วนใหญ่และยังมีราคาค่อนข้างสูง ในเมื่อเมืองไทยเรามีปัจจัยที่เอื้ออำนวยขนาดนี้ การหันมาติดยี่ห้อ 'organic' ก็เป็นทางเลือกที่ไม่เลว

ปล. organic แปลเป็นภาษาไทยว่าอะไรดีล่ะ เกษตรอินทรีย์งัย

Biodegradable Bag

Biodegradable Bag

"ถุงพลาสติกชีวภาพ"หรือ Biodegradable Bag สามารถย่อยสลายได้ไม่เป็นอันตรายต่อโลก...

ถุงพลาสติกชีวภาพ หรือพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพเป็น พลาสติกย่อยสลายชนิดหนึ่งที่มีกลไกการย่อยสลาย ด้วยเอนไซม์ และแบคทีเรียในธรรมชาติ ซึ่งเมื่อย่อยสลายหมดแล้วจะได้ผลิตภัณฑ์เป็น น้ำ มวลชีวภาพ ก๊าซมีเทน และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นในการเจริญเติบโต และดำรงชีวิตของพืช จนไม่ก่อผลเสียตามมาหลังการใช้งาน เหมือนพลาสติกทั่วๆ ไป

การใช้ถุงพลาสติกอย่างที่เรารู้ๆ กันดีอยู่แล้วว่า.. เป็นหนึ่งในการทำลายโลก เพราะมันย่อยสลายยาก และต้องใช้เวลานานถึงหลายล้านปีในการย่อยสลาย หากทำการเผาเพื่อกำจัดก็จะทำให้เกิดมลพิษ และสภาวะเรือนกระจกเพิ่มมากขึ้น ซึ่งเป็นอัตรายต่อโลกของเราที่กำลังบอบบางอยู่ในขณะนี้

อย่างที่เรารู้ๆ กันดีว่า... ทั้งทางภาครัฐ และเอกชนจึงได้มีการร่วมรณรงค์กันงดใช้ถุงพลาสติก และให้หันมาใช้ถุงผ้าแทน แต่ด้วยพฤติกรรมของมนุษย์เราส่วนมาก มักจะเปลี่ยนแปลงกันได้ยาก เพราะการใช้ถุงพลาสติกนั้นพูดได้ว่า.. มันง่ายสะดวกต่อการใช้งาน จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของการหยิบใช้สอยใส่สิ่งของไปแล้ว แต่นั้นแหละคือ ผลเสียที่จะตามมาทีหลัง โดยที่อีกหลายคนไม่ได้คำนึงถึงตรงนี้

ดังนั้นจึงได้มีการศึกษาวิจัย และคิดค้นถุงพลาสติกชีวภาพ ที่ไม่เป็นอันตรายต่อโลกเรา เพื่อยังคงตอบสนองความต้องการของมนุษย์ในการใช้งาน แถมยังช่วยกำจัดย่อยสลายตัวเองได้อีกด้วย

ถุงพลาสติกชีวภาพ หรือพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพเป็น พลาสติกย่อยสลายชนิดหนึ่งที่มีกลไกการย่อยสลาย ด้วยเอนไซม์ และแบคทีเรียในธรรมชาติ ซึ่งเมื่อย่อยสลายหมดแล้วจะได้ผลิตภัณฑ์เป็น น้ำ มวลชีวภาพ ก๊าซมีเทน และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นในการเจริญเติบโต และดำรงชีวิตของพืช จนไม่ก่อผลเสียตามมาหลังการใช้งาน เหมือนพลาสติกทั่วๆ ไป

ส่วนกระบวนการผลิตนั้นวัสดุที่ใช้ในการผลิตนั้น ได้แก่ Polylactic Acid หรือ PLA และ Polyhydroxyalcanoates หรือ PHAs ซึ่งเป็นพลาสติกที่ได้จากธรรมชาติ คือใช้กระบวนการทางชีวเคมีในการเปลี่ยนสภาพจากแป้งที่ได้จากมันสำปะหลัง และข้าวโพด ให้เป็นพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

นอกจากพลาสติก 2 ชนิดนี้แล้ว ยังมีพลาสติกย่อยสลายอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นที่นิยมในตลาดเช่นกัน นั่นคือ poly (butylene adipate-co-terephthalate) ซึ่งเป็น polymer ที่ได้จากวัตถุดิบปิโตรเคมี ผลิตโดยบริษัท BASF ประเทศเยอรมนี มีสมบัติที่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพเช่นเดียวกับพลาสติกทั้ง 2 ชนิดข้างต้นซึ่งได้มาจากพืชธรรมชาติ

อย่างที่ได้กล่าวไปแล้วว่า.. ถุงพลาสติกชีวภาพสามารถย่อยสลายตัวเองได้ ส่วนคุณสมบัติต่างๆ ในการใช้งาน เช่นเดียวกับพลาสติกโดยทั่วไป แต่จะมีความแตกต่างกันตรงที่ เมื่อทิ้งพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพนี้ไปเป็น ขยะซึ่งจะอยู่ในสภาวะที่เหมาะสม คือมีแบคทีเรีย และเอนไซม์ พลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ก็


จะเกิดการย่อยสลายได้ แต่ถ้าหากผู้บริโภคบางรายที่กลัวว่าพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพนี้ จะเกิดการย่อยสลายไปในขณะที่ใช้งานทำให้อายุการใช้งานสั้นไม่คุ้มค่าในการใช้งานนั้น ก็ไม่ต้องกังวลในจุดนี้อีกต่อไป เพราะตราบใดที่เราไม่ทิ้งพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพนี้ให้เป็นขยะโดยเฉพาะ เมื่อถูกฝังกลบ ในสภาวะที่เหมาะสมกับการย่อยสลาย ก็จะไม่เกิดการย่อยสลาย

เพื่อนๆ คงมองเห็นถึงความสามารถของ "ถุงพลาสติกชีวภาพ" นี้กันแล้วใช่มั้ยคะ แถมยังช่วยปกป้องโลกอีกตะหาก และยังป็นการช่วยส่งเสริมรายได้เกษตรกร ในการผลิตมันสำปะหลัง และข้าวโพด มาเป็นวัตถุดิบ แทนกรใช้เม็ดพลาสติกอีกตะหาก แล้วในอนาคตเพื่อนๆ คาดว่า.. เราจะคิดค้นหาสิ่งใหม่ๆ อะไรได้บ้าง เพื่อขึ้นมาทดแทนสิ่งต่างๆ ที่กำลังทำลายโลกเราอยู่ เพื่อเป็นการป้องกัน รักษา ลด และทดแทน กับปัญหาโลกร้อนที่กำลังเกิดอยู่

ที่มา: กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม

ขอบคุณข้อมูล : thaibioplast.com

จุดเริ่มต้น

เพิ่งเปิดบล็อกอย่างเป็นทางการก็วันนี้ มีอะไรต้องให้ปรับปรุง โปรดแนะนำมาด้วยครับ